Hola amigos! Vamos a cocinar con los más pequeños de la casa… y es que hoy os traemos una receta para hacerla con ellos Los Panini son una versión más sana de las pizzas, ya que usamos Pan e ingredientes naturales. ¡¡Manos a la masa!!
10 min
6 min
4 pax
Fácil
Empezaremos precalentando el horno a 180°C.
Pelaremos los dientes de Ajo y los cortaremos finamente en láminas.
Pelaremos y cortaremos en daditos pequeños la Cebolla, los Tomates y la Zanahoria.
Abriremos el Baguette por la mitad y untaremos la Mantequilla sobre él.
Por encima del pan, colocaremos los daditos de Tomate, Cebolla y Zanahoria.
Añadimos un poco de Ajo laminado y terminamos poniendo la Mozzarella.
Colocamos nuestros Panini en una bandeja de horno y los metemos a 180°C durante aproximadamente 6 minutos, hasta que estén doraditos y el queso fundido.
TERMINADO DEL PLATO:
En un plato llano, y con cuidado de no quemarnos, colocamos dos mitades por comensal.
Por encima de cada Panini colocaremos las hojitas de Albahaca fresca.
– Es un plato muy sencillo de hacer, pensado especialmente para cenas o meriendas rápidas con niños, ya que incluso pueden ayudarnos a prepararlo.
– Podemos aprovechar el Pan del día de antes, pues al meterlo en el horno nos quedará igual de crujiente.
– El tomate también podemos triturarlo y añadirlo tipo salsa sobre el Pan, de este modo quedará más jugoso.
