Hola a todos! Os traemos un Bocadillo de Campeones con una Crema de Ajo Spring Violeta que está…riquísima! Quien se apunta a una buena merendola?
25 min
4 pax
Fácil
Pelaremos los dientes de Ajo, los laminamos y los cortamos en tiras.
Cortamos los Tomates en rodajas finas.
El Pepino podemos pelarlo o no, al gusto, y lo cortamos a tiras.
Abrimos el Pan de Cebolla y lo marcamos por ambos lados en una sartén a fuego medio.
En una sartén a fuego medio añadimos la Mantequilla y, cuando esté fundida, introducimos las tiras de Ajo y esperamos hasta que estén tiernas.
En ese momento, añadimos la nata y dejamos espesar. Rectificamos de sal.
TERMINADO DEL PLATO:
Vamos a montar nuestro bocadillo: en la base del Pan colocamos unas rodajas de Tomate y, luego, el Pepino. Por encima, añadiremos la Crema de Ajo y espolvorearemos un poco de Queso rallado.
Ponemos todos los bocadillos en una bandeja de Horno y lo gratinaremos durante unos minutos hasta que veamos que el pan adquiere un color doradito y el Queso se ha fundido. Listo, a disfrutar!
– Puede ser un almuerzo o una merienda especial, fácil de hacer y diferente.
– Podemos acompañar nuestro Bocadillo con una Ensalada de Tomates Cherry y aros de Cebolla, o con
unas Chips de Patata.
– Además, le podemos añadir los ingredientes que más nos gusten, como Aguacate, Cebolla fresca, Salsa
César,…
