Hola amigos! Vamos a preparar unos de los Cócteles más famosos del mundo: un Bloody Mary. Es una bebida que nació en el París de los años 20 y que, hoy en día, sigue estando de moda. La base del Bloody Mary es el Zumo de Tomate y el Vodka, aunque nosotros os traemos una […]
30 min
4 pax
Fácil
Pelamos los dientes de Ajo Negro y los cortamos en tiras finas.
En un bol mezclamos el Tabasco, la Sal, la Pimienta, la Salsa perrins y el Zumo de tomate.
Removemos bien y la dejamos reposar unos minutos, para que se mezclen los sabores
TERMINADO DEL PLATO:
Vertemos la mezcla en copas de crital para vino.
Dentro de cada copa, ponemos 4 o 5 tiras de Ajo Negro y unas ramitas de Eneldo Fresco.
-Es una elaboración ideal para comenzar una buena comida o cena con amigos. Pues, como no lleva alcohol y tiene un punto picante, es perfecto para abrir bocado.
– Podemos realzar su sabor con un poco de ralladura de lima, incluyéndola en el último instante.
– En temporada, en lugar de zumo de tomate envasado, podemos utilizar un buen tomate y triturarlo, por ejemplo el tomate Rosa.
– El Ajo Negro le aporta al plato sabores a regaliz, y unos aromas tostados y amargos en boca.
– Si queremos añadirle alcohol a la mezcla, sólo necesitaremos incluir unas gotas de Vodka al zumo.
