¿Os apetece una tarde de Cine en casa? Pues tenemos la receta perfecta de Palomitas de Maíz con un toque BIG Las hacemos en un momento y al sofá, solo os faltará escoger la peli!
10 min
4 pax
Fácil
Pelaremos los dientes de Ajo y los cortaremos en daditos muy pequeños, casi hasta picarlos.
Picaremos unas cuantas hojas de Menta y el resto las reservaremos.
En una sartén a fuego medio, añadiremos una cucharada de Mantequilla y, cuando esté derretida, introduciremos el Ajo.
Cuando esté ligeramente dorado, añadiremos la Menta picada.
Por último, añadimos el Maíz y tapamos la sartén con una tapa.
En pocos segundos empezaremos a escuchar saltar las Palomitas contra la tapa. Cuando apenas se escuche nada, retiraremos la sartén del fuego.
TERMINADO DEL PLATO:
Sazonaremos las Palomitas con una pizca de Sal y las mezclaremos bien.
Metemos nuestras Palomitas en algún recipiente, nosotros hemos escogido un cubito metálico, y añadiremos el resto de hojas de Menta.
– La mezcla entre el Ajo y la Menta consigue un sabor muy novedoso y que liga muy bien con el Maíz.
– Debemos controlar bien el fuego, pues si lo ponemos muy alto podemos llegar a quemar las Palomitas sin darnos cuenta.
– Es un plato que admite cualquier especia o condimento, ya sea de sabores dulces o salados, como Curry, Pimentón, Canela, Miel,…
