Este Zumo Multivitamínico os va a encantar!! Está riquísimo y te proporciona la energía y las vitaminas que necesitamos en estos días de Primavera. Sólo necesitas 10 minutos, no hay excusas
10 min
4 pax
Fácil
Comenzamos pelando la cabeza de Ajo Negro y limpiando bien los 4 dientes que necesitamos.
Partimos las Naranjas por la mitad y las exprimimos hasta obtener 1 litro de zumo.
Realizamos el mismo proceso con los Pomelos, es decir, los exprimimos.
Limpiamos y cortamos en trozos las fresas, y pelamos y cortamos en trozos el Kiwi.
En una batidora de vaso americano, o en una batidora, añadimos los Zumos junto con las Fresas, los Kiwis y el Ajo Negro. Batimos durante unos minutos, para que quede lo más fino posible.
TERMINADO DEL PLATO:
En una copa de cóctel o de vino servimos nuestro Zumo Multivitamínico y lo decoramos con unas hojas de Hierbabuena.
_Miguel Ángel Mateos:
– Os recomendamos tomar el Zumo muy frío. Podemos tener la fruta en la nevera antes de hacer el zumo o refrigerarlo una vez hecho.
– El Ajo Negro aporta sabores especiales y muy agradables al jugo, pero también un ligero color oscuro. Si queremos suavizar su sabor solo tenemos que reducir la cantidad de ajo, aunque reduciremos también el aporte vitamínico.
– Si lo preferís, podéis colar el zumo de Naranja y el de Pomelo, para eliminar las pulpa de estos.
